День виноградаря і винороба України — державне професійне свято, започатковане 2020 року, яке відзначатимуть щорічно у другу неділю листопада.

 Винороб — це фахівець в області виноробства, який здійснює організацію виробництва вин і контроль дотримання встановлених технологічних режимів на кожному етапі виробничого процесу.

 

Виноградар — це професіонал з вирощування різних сортів столового і промислового винограду.

Зазвичай, такий фахівець робить повний комплекс робіт, спрямованих на збільшення врожайності і поліпшення товарних якостей винограду. Зрозуміло, що для здійснення цих цілей більшу частину часу виноградар проводить, працюючи в полі: висаджуючи, обробляючи і збираючи врожай цієї солодкої ягоди.

Професія виноградаря — це покликання. Це й не дивно, адже для того щоб отримати гарний врожай, потрібно, в першу чергу, любити свою справу, а вже після вчитися всім необхідним для догляду за виноградом операціям.

Відомо, що спеціальність виноградаря входить у ТОП-20 найбільш затребуваних у нашій країні.

Для любителів вирощування винограду Кельменецька центральна районна бібліотека пропонує ознайомитись з цікавими книгами. Гарних врожаїв.